產(chǎn)品

1范圍

本標準規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的定義、衛(wèi)生要求及檢驗方法。

本標準適用于瓶裝飲用純凈水。

2引用標準

下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均

為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB4789.2-94食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

菌落總數(shù)的測定

GB4789.3-94

食品衛(wèi)生徽生物學(xué)檢驗

大腸菌群的測定

GB4789.4-94

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

沙門氏菌檢驗

GB 4789.5-94

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

志賀氏菌檢驗

GB4789.10--94

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

葡萄球菌檢驗

GB 4789.11--94

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

溶血性鏈球菌檢驗

GB 4789-15-94

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗

霉菌和酵母菌檢驗

GB 5749-85生活飲用水衛(wèi)生標準

GB 5750-85

生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法

GB 7718-94食品標簽通用標準

GB/T 8538-1995飲用天然礦泉水檢驗方法

GB 14881-94食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范1范圍

本標準規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求,適用

于符合本標準第3章定義的產(chǎn)品。

2引用標準

下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均

為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。

GB191-90包裝儲運圖示標志

GB5749-85

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB 5750-85

生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法

GB 6682-92

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB7718-94食品標簽通用

GB/T 8538-1995飲用天然礦泉水檢驗方法

GB10789-1996軟飲料的分類

GB10790-89軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存

GB 17324-1998瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準

3定義

本標準采用下列定義。

3.1瓶裝飲用純凈水bottled purified water for drinking

符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源,采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當

的加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物,可直接飲用的水。

4技術(shù)要求

41水源必須符合GB5749各項技術(shù)要求。

4.2感官要求

感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

GB 17323-1998瓶裝飲用純凈水

3定義

本標準采用下列定義。

瓶裝飲用純凈水bottled purified water for drinking

以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原料,通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當

的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。

本標準規(guī)定了飲用水化學(xué)處理劑的衛(wèi)生安全性要求和監(jiān)測檢驗方法。本標準適用于混凝、絮凝、消毒、氧

化、pH調(diào)節(jié)、軟化、滅藻、除氟、氟化等用途的飲用水化學(xué)處理2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本

標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。G

B5749-1985生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T5750一1985生活飲用水標準檢驗法GB7919一1987化妝品安全性評價程序和方法GB/T9857

-1988化學(xué)試劑氧化鎖3衛(wèi)生要求3.1飲用水化學(xué)處理劑在規(guī)定的投加量使用時，處理后水的一般感官指標應(yīng)符合GB5749的要求。3.2

有毒物質(zhì)指標的要求3.2.1飲用水化學(xué)處理劑帶入飲用水中的有毒物質(zhì)是GB5749中規(guī)定的物質(zhì)時，該物質(zhì)的容許限值不得大于相應(yīng)規(guī)

定限值的10%。本標準規(guī)定的有毒物質(zhì)分為四類。3.2.1.1金屬:砷、硒、汞、鎬、鉻、鉛、銀。3.2.1.2無機物:取決于產(chǎn)品的原料、

配方和生產(chǎn)工藝、3.2.1.3有機物:取決于產(chǎn)品的原料，配方和生產(chǎn)工藝。3.2.1.4放射性物質(zhì):直接采用礦物為原料的產(chǎn)品應(yīng)測定總

“放射性和總B放射性。3.2.2飲用水化學(xué)處理劑帶入飲用水中的有毒物質(zhì)在GB5749中未做規(guī)定時，可參考國內(nèi)外相關(guān)標準判定，其

容許限值不得大于相應(yīng)限值的10%。3.2.3如果飲用水化學(xué)處理劑帶入飲用水中的有毒物質(zhì)無依據(jù)可確定容許限值時,必須按附錄B確定

該物質(zhì)在飲用水中最高容許濃度，其容許限值不得大于該容許濃度的10%。4監(jiān)測檢驗方法41歐用水化學(xué)處理劑的樣

3.1飲用水化學(xué)處理劑在規(guī)定的投加量使用時,處理后水的一般感官指標應(yīng)符合GB5749的要求。

3.2有毒物質(zhì)指標的要求

3.2.1飲用水化學(xué)處理劑帶入飲用水中的有毒物質(zhì)是GB5749中規(guī)定的物質(zhì)時,該物質(zhì)的容許限值

不得大于相應(yīng)規(guī)定限值的10%。本標準規(guī)定的有毒物質(zhì)分為四類。

3.2.1.1金屬:砷、硒、汞、鎘、鉻、鉛、銀。

3.2.1.2無機物:取決于產(chǎn)品的原料、配方和生產(chǎn)工藝。

3.2.1.3有機物:取決于產(chǎn)品的原料、配方和生產(chǎn)工藝。

3.2.1.4放射性物質(zhì):直接采用礦物為原料的產(chǎn)品應(yīng)測定總a放射性和總β放射性。